Ideen bag Batin er lige mig. Spændende vegetaretter fra Mellemøsten. Udførelsen er lidt mere ujævn. Vores kikærtefrikadeller var tørre og der var nok lidt for meget kål i salaten. Jeg er virkelig ked af at skrive dette, fordi i min verden mangler vi flere friske kvinder som ejeren af Batin til at lære os (i hvert fald mig) at spise mere vegetariske. Ejeren var utrolig sød og snakkesalig. Jeg håber andre har oplevelser her som topper min
Lige så snart man træder ind af døren i Batin bliver man mødt af duften af det mellemøstlige køkken. De aromatiske grøntsager og krydderier ligger også og byder en velkommen i køledisken med de mest fantastiske farver, fra grøn til lyserød. Wendy, som tog imod mig på denne dag, er utroligt sød, imødekommende og god til at vejlede én, så man vælger den rigtige smagskombination. Det er tydeligt at mærke, at hun kender til og føler sig hjemme i det mellemøstlige køkken. Jeg fik en utroligt lækker brunch og kaffe ret billigt, og stemningen var så afslappet at jeg sad der to timer uden at ænse at tiden gik. 10/10, jeg vil helt klart slå et smut forbi Batin igen!
God mad med gode smage, søde mennesker alt øko og sustainable og vegansk. Hyggeligt sted. Stedet får ikke 5 fordi deres deller trods gode smage ikke har den rette tekstur. Jeg kommer igen 😊
An error has occurred! Please try again in a few minutes