Så god en oplevelse! Veltilsmagt og masser af gode kombinationer! Alle retterne smagte dejligt, ingen kedelige eller ligegyldige retter! Enormt flinke tjenere og kok, og hyggelig stemning/indretning. Fantastisk god value for money - vil helt sikkert komme igen :-)
Jeg har besøgt restaurant Kaptajn 3 gange siden den åbnede og jeg kommer helt sikkert igen og igen.
Jeg har savnet den her type spisested hvor ambitionsniveauet er højt, men ikke så tårnhøjt at maden drukner i manerer og skøre påfund. Her er fokus på de enkelte og gode råvarer, på fisk og grønt og ikke mindst på sovsen - tak for den.
Og tak for de gedigne vine, der matcher menuen og som overrasker på den gode måde, her er der ikke noget vanetænkning, men en lyst og vilje til at gå udenfor de gængse vinmarker.
Og så er betjeningen lige præcis så personlig at man får lyst til at samtale lidt mere med tjeneren end normalt, og man mærker fra hele teamet en enorm passion og vilje til at gøre besøget til noget helt særligt - også på en regnfuld og trist aften midt i oktober.
Vi fik den helt store menu i sommer. Indretning, mad og vin var rigtig lækker - klassisk men spændende. Jeg kunne dog godt have tænkt mig lidt bedre betjening. Tjeneren virkede ret ligeglad, man fik ikke rigtigt et smil, og han lod det også trække ind et godt stykke tid, mens han lukkede udeserveringen. Ville godt have set mere til kokkene :)
Tak for mad!
An error has occurred! Please try again in a few minutes