Rigtig lækker burger a la Sloppy Joe / smash burger. Stoppede efter et besøg i Den Grønne Kødby, og det var pengene værd. Ja, det er efterhånden dyrt at spise gourmet takeaway i Kbh, men det er altså også godt 😊
![4]( "Recensione")
Fik en cheese burger combo
Selve bøffen var tykkere i midten end resten af bøffen.
Der var for meget kød til resten af burgeren og den var endda en smule tør, højst sandsynligt på grund af at den er flamme grillet så al fedtet løber fra den. Dog smagte den netop af noget fyr og flamme og var også stegt medium (dog en lille tand over).
Jeg var usikker på om det var meningen at der skulle være løg i burgeren, da der var så få at det nærmere mindede som en fejl at de var der. Super sørgeligt da det ellers så rigtig godt ud.
Osten fandtes simpelthen knapt nok. Kunne slet ikke smages, og var bare en smule læder agtigt. Øv
Bollen var dog virkelig god. Nok den eneste burger som havde en bolle som faktisk var sprød. Gav et dejlig knas.
Fritterne var ikke helt så sprøde som de kunne have været og var rimelig tyndt skåret. Personlig vil jeg havde nogle lidt tykkere fritter, men det er bare en præference. Perfekt saltet dog.
Bearnaise sauce/dippen var dog en kæmpe skuffelse, da den bare var en smule sur og estragon agtig. Ikke specielt meget bearnaise over den, og alt for tynd. Næsten vandet.
Alt i alt var det skam en god burger og gode fritter, men ikke helt nok til at være så godt som det kunne havde været.
Udmærket burger. Gennemsnitlig burger og fritter og på niveau af hvad man ellers kan få i København. Solen skinnede så det blev til 4 stjerner 🙂🍔
An error has occurred! Please try again in a few minutes