The Shrimp menù, København
The Shrimp København - Menu
Forret
Hummer ravioli
med tomat, fennikel og chili
145 kr
Kammusling
med wasabi mayo, østers, agurk, karse og sprødt rugbrød (Rossini Baerii Caviar + 100,-)
125 kr
Kalvetatar
med trøffel, kartoffel chips og vesterhavsost
135 kr
Hovedret
Helleflyder
med karotter, asparges, ærter og muslingesauce
265 kr
Kylling
med asparges, spidskål, karl johan sauce og kroket
235 kr
Entrecote
med sommertrøfler, nye løg, pommes Anna og rødvinssauce
295 kr
Dessert
Crème brulée
med rabarberkompot og crème fraiche is
95 kr
Jordbær
med hvid chokolade og citronverbena
95 kr
Udvalg af franske oste
med tomatmarmelade
95 kr
Tre-retters menu
Kalvetatar - Kylling - Jordbær
395 kr
Andre klassikere
Oysters
Fine de Clair with shallot vinaigrette -3 / 85kr. 6/ 170kr
85 kr
Caesar salad
with baby gem, parmesan and garlic croutons / add chicken for 50,-
135 kr
Cheeseburger
with aged cheddar and pickles on brioche bun with fries and truffle mayonnaise
165 kr
Steak frites
Ribeye, maître hotel butter and fries
225 kr
A variety of cheese with tomato marmelade
95 kr
Popcorn shrimp
With lemon mayonnaise
95 kr
Beef carpaccio
Truffle mayonnaise, rucola, lemon and parmesan cheese
135 kr
Caesar Salad
Baby gem, parmesan and croutons. Add chicken 50 kr.
135 kr
The club
Sandwich with chicken, lettuce, tomatoes, and signature dressing with chips
155 kr
Fries
Truffle mayonnaise
55 kr