Perbacco menù, København
Perbacco København - Menu
ANTIPASTI
Bruschetta Al Pomodoro
Ristet brød med friske tomater, hvidløg og pesto
50 kr
Vitello Tonnato
Tyndskåret kalvekød dækket med cremet tun sauce
99 kr
Caprese
Frisk tomat, frisk mozzarella og pesto
79 kr
Antipasto Italiano
Udvalg af italienske specialiteter
11 kr
Carpaccio Di Salmone
Tyndskåret frisk laks med pesto
99 kr
Insalata Di Pollo
Blandet salat med grillet kylling, tomat og pesto
99 kr
Carpaccio Di Bresaola
Bresaola serveret med rucola, grana ost og citronolie
99 kr
Cozze Alla Marinara
Blåmuslinger i tomat, hvidløg og hvidvinssauce
89 kr
Zuppa Di Pomodoro
Tomatsuppe
69 kr
Insalata Di Carciofi
Marineret artiskokker, rucola, parmesan og citron olie
89 kr
PASTA
Lasagne Al Forno
Klassisk lasagne med kødsauce & béchamel sauce
11 kr
Spaghetti Bolognese
Spaghetti med kødsauce
11 kr
Spaghetti Carbonara
Spaghetti med bacon, æggeblommer, grana ost i fløde
11 kr
Penne All’ Arrabiata
Penne med løg, hvidløg og chili i tomatsauce
10 kr
Spaghetti Frutti Di Mare
Spaghetti med hvidløg, skaldyr i tomatsauce
13 kr
Fettuccine Al Salmone
Fettucine med laks og løg, i cremet tomatsauce
12 kr
Fettuccine Al Tartufo
Fettuccine, champignon, hvidløg, fløde, sort trøffel og oksemørbrad
13 kr
SECONDI
Medaglione Al Gorgonzola
Oksemørbrad med champignon og gorgonzola sauce serveret med dagens tilbehør
19 kr
Salmone Alla Griglia
Grillet laks med spinat og aioli sovs
19 kr
PIZZE
Margherita
Tomat og mozzarella
99 kr
Capricciosa
Tomat, mozzarella, skinke og champignons
10 kr
Salame piccante
Tomat, mozzarella, chili salami, rucola, grana og pesto
11 kr
Vegetariana
Tomat, mozzarella, aubergine, squash, peberfrugt og champignons
11 kr
Bianca
Mozzarella, mascarpone, kartofler, frisk rosmarin og pancetta
11 kr
DOLCE
Tiramisù
Mascarpone creme, espresso og biskuits
59 kr
Panna cotta
Italiensk fløde dessert
59 kr
Gelato affogato
Vaniljeis med espresso
59 kr