Julesild Hjemmelavet karrysild Frisk paneret fiskefilet med remoulade Røget laks med røræg og asparges Hjemmelavet hønsesalat med sprød bacon og svampe Hjemmelavet frikadeller med surt Flæskesteg med rødkål Gammeldags andesteg Ris á la mande med kirsebærsauce
339 kr
Kolde Frokostretter
Husets Sildesymfoni - Tre slags af husets sild
149 kr
3 Stk Uspecificeret Smørrebrød - Kokkens valg
159 kr
1 Stk Smørrebrød med Røget Laks - Serveres med hjemmebagt brød med grønne asparges og urtecreme
99 kr
Axelborgs Advocado Mad - Adcocado på rugbrød med smilende æg og rugbrødschips med drys af frø
109 kr
Lune Frokostretter
To frisk panerede rødspættefileter - Serveres med hjemmelavet grov remoulade
139 kr
Pariserbøf - Med hjemmesyltet pickles og rødbeder, samt kapers, æggeblomme og friskhøvlet peberrod
139 kr
Bedstemors æggekage - Med stegt flæsk og purløg
149 kr
Stjerneskud - Friskdampet rødspætte, samt friskpaneret rødspætte og jomfruhummer, lagt på toastbrød med cocktaildressing, rejer og kaviar
149 kr
Lun Flæskesteg - Serveres med hjemmesyltet rødkål og agurkesalat med rugbrød
139 kr
Axelborgs Flæskestegssandwich - Serveres i brioche bolle med hjemmesyltet rødkål, agurkesalat, og grov senneps mayo og pommes frites
129 kr
Axelborgs Hvidvinsdampede Blåmuslinger - Med persille, gulerødder, fløde, hvidløg, aioli og pommes frites
139 kr
Axelborgs Frokosttallerken - Marinerede sild, Flæskesteg, Fiskefilet med hjemmelavet remoulade, Æg og rejer med kavier
169 kr
Forretter
Klassisk rejecocktail - Serveres med flute brød og smør
99 kr
Axelborgs Hummerbisque - Serveres med rejer og hjemmebagt brød
105 kr
Røget Laks - Serveres med hjemmebagt brød, grønne asparges og urtecreme
99 kr
xelborgs Advocado Mad - Advocado på rugbrød med smilende æg og rugbrødschips med drys af frø
119 kr
Hovedretter
Axelborg steak af oksemørbrad 200 gr. - Med sæsonens grøntsager og dagens kartoffel. Vælg mellem Bearnaise og pebersauce
249 kr
To frisk panerede rødspættefileter - Serveres med hjemmelavet grov remoulade og pommes frites
149 kr
Stjerneskud - Friskdampet rødspætte, samt paneret rødspætte, lagt på toastbrød med cocktaildressing, rejer og kaviar
159 kr
Wienerschnitzel - Med citron, peberrod, benfri sild, pommes sauté, ærter og kalvesky
199 kr
Stegt flæsk - Med dijonsennep og hjemmesyltede rødbeder og persillesauce. Spis så meget du kan!!!!
158 kr
Axeltorv Gryde - Mørbradbøf, cocktailpølser & bacon. Serveres med pommes frites eller kartoffel
188 kr
Flæskesteg - Serveres med hjemmesyltet rødkål, hvide kartofler, surt og skysovs
169 kr
Axelborgs Hvidsvinsdampede Blåmuslinger - Med persille, gulerødder, fløde, hvidløg, aioli og pommes frites
169 kr
Desserter
Husets Creme Brulée - Med Chokolade mousse, årstidens bær og passion sorbet is
79 kr
Isdessert - Tre slags is: Chokolade, vanilje og dagens sorbet is