Feed Bistro menù, København
Feed Bistro København - Menu
SNACKS & FORRETTER
Oksecarpaccio
Dansk Oksekød, trøffel-aioli, dehydreret parmesan, rucola, koldpresset olivenolie, friskrevet trøffel.
105 kr
LAKSESMAGNING
Rødbederimmet laks, laksetartar med dijon og æble, ørredrogn, creme fraiche, rugcrostinis
105 kr
Kalv, Tomat & Mozzarella
Rosastegt kold dansk kalvefilet, urtepaneret mozzarella, tomat, parmesan, røget tomat aioli, basilikum pesto.
115 kr
Tigerreje Bruschetta
Rørt avocado-koriander creme, tigerrejeceviche, chili, lime, purløg
105 kr
HOVEDRETTER
Stegt Polenta (v)
Stegt polenta på tomat-gedeost creme, vilde svampe, urtepesto hasselnødder.
150 kr
Oksemørbrad Rigatoni (Kan laves vegetarisk 150)
Pasta, dansk oksemørbrad, svampe, cremet parmesansauce, forårsløg, salvie.
165 kr
Reje & Græskar risotto (Kan laves vegetarisk 150)
Tigerrejer, saffron, græskar, asparges, parmesan, cherrytomater
175 kr
Pandestegt Torsk
Perlespelt og grøntsager, chorizo, cremet hvidvin-hummer sauce, dild, fennikel.
185 kr
Langtidstilberedt Gris med Sprøde Svær
Dansk svinebryst, butternutsquash puré, stegte grøntsager, honning-hvidløgs glace.
185 kr
DESSERT & OST
SALTET KARAMEL CREME BRÛLÉE
75 kr
Hvid Chokolade-Banana Bread Cheese Cake
75 kr
American Style Æble Crumble
75 kr
3 Danske Oste
Æble-figen chutney, brød, rugbrødscrostinis.
95 kr