Cu Cu menù, Århus
Cu Cu Århus - Menu
CRISPY ’N’ CRUNCHY
Tôm Chiên Phồng
Sprøde rejer toppet med chilimayo & urter
70 kr
Vằn Thắn Chiên
Sprød Wonton med svinekød og rejer. Serveres med sød chilisauce & mayo
70 kr
Nem Hải Sản
Forårsruller med seafood & mango. Serveres med sød chilisauce
85 kr
BAO
Bao Tôm Chiên Phồng
Dampet bolle med sprød reje | m. sweet potato fries & chilimayo
90 kr
Bao Vịt
Dampet bolle med paneret and | m. sweet potato fries & chilimayo
90 kr
Bao Gà Chiên
Dampet bolle med sprød kylling | m. sweet potato fries & chilimayo
90 kr
SALAD
Xà Lách Bò
Frisk salat med grillet oksekød
110 kr
Gỏi ngó sen
Lotussalat med tigerrejer, gulerødder & asiatiske krydderurter
90 kr
Nộm Su Hào
Glaskålssalat med gulerødder & asiatiske krydderurter
75 kr
GỎI CUỐN
Gỏi Cuốn Tôm Chiên Phồng
Friske forårsruller med sprøde rejer, grønt, avokado & mango
80 kr
Gỏi Cuốn Vịt
Friske forårsruller med paneret and, grønt & mango
80 kr
Gỏi Cuốn Bò Nướng Lá Lốt
Friske forårsruller med grillet oksekød rullet i betel blade, grønt & mango
80 kr
HOVEDRETTER
Phở Bò Hà Nội
Risnuddelsuppe med to forskellige slags oksekød toppet med forårsløg & koriander
120 kr
Phở Gà Hà Nội
Risnuddelsuppe med gourmet kylling toppet med forårsløg & koriander
120 kr
Vịt Chiên Giòn Với Sốt Lá Chanh
Paneret and med limesauce. Serveres med ris
150 kr
Bò Sốt Vang
Osso bucco i rødvinssauce. Serveres med ris
120 kr
Bún Chả Hà Nội
To variationer af Grillet svinekød på spyd. Serveres med risnudler, salat, asiatiske krydderurter & nước mắm
160 kr
Bún Chả Nem Hà Nội
Vietnamesiske forårsruller. Serveres med risnudler, salat, asiatiske krydderurter & nước mắm
150 kr
Bún Chả Vịt
Grillet and. Serveres med risnudler, salat, asiatiske krydderurter & nước mắm
175 kr
Bò Nướng Lá Lốt Với Bánh Hỏi
Grillet oksekød rullet i betel blade. Serveres med dampet risnuddel, salat, asiatiske krydderurter & nước mắm
160 kr
Bánh Xèo
Vietnamesisk pandekage med bønnespirer, tigerrejer, svinekød & nước mắm
120 kr
DESSERTER
Bánh Lava Chocolate
Chokoladekage med flydende midte serveres med dagens is
70 kr
Bánh Chuối Chiên
Indbagt banan serveres med dagens is
70 kr