Mash Aarhus menù, Århus
Mash Aarhus Århus - Menu
STARTERS
Grillet carpaccio
Olivenolie, citron, parmesan og peber
110 kr
Batallé serranoskinke
Kartoffel-croquettes og spicy hvidløgsmayo
115 kr
MASH tatar
Piquillos, løg, purløg, chiliolie og chips
115 kr
Misomarineret laks med dashi
Miso, pak choy, nori tang, bacon-dashi og soya
115 kr
Grillede jomfruhummere
Kryddersmør og grillet citron
225 kr
Rimmet kammuslinger
Kammuslinger, daikon, svampemayo og frissé
135 kr
Friteret avocado
Avocado, blommepuré, syltede blommer, noritang, shiso og sesamolie
105 kr
Tuntatar
Avocado, agurk, chili og japansk dressing
125 kr
Rigatoni med hjemmelavet pesto
Rigatoni med hjemmelavet pesto og parmesan (Som hovedret 195)
115 kr
Linguini med hummer
Hummer, tomat, dild og bisque
225 kr